「想要開始喝青汁來維持美容與健康，但不知道該在什麼時候喝……」
「為什麼青汁能夠支援蔬菜攝取不足？想更詳細了解其營養價值！」
含有豐富營養素的青汁是一款能夠幫助美容與健康的保健飲品。然而，許多人可能對於如何正確飲用感到困惑。
這次，我們將解說青汁所含的營養素、飲用時機以及其優點等內容。如果你正在考慮將青汁納入日常生活來維持健康與美麗，請務必參考本篇文章。
青汁的營養如何支援蔬菜攝取不足
無論是工作還是興趣愛好，日常生活總是忙碌不已，導致許多人沒有時間有意識地攝取足夠的蔬菜。
如果長期處於蔬菜攝取不足的狀態，可能會出現以下困擾：
- 身心皆感到疲憊無力
- 能量代謝變差
- 營養平衡容易失調
如果你關心健康與美容，那麼改善蔬菜攝取不足的狀況將是不可忽視的課題。
而「青汁」正是一款能夠高效補充缺乏營養素的飲品。
透過飲用青汁，即使日常蔬菜攝取不足，也能輕鬆補充必要的營養。對於重視日常健康與美容的人來說，青汁能夠發揮輔助的作用。
青汁的營養價值
青汁是一種以羽衣甘藍、大麥嫩葉、明日葉等為原料的健康飲品，作為補充蔬菜攝取不足的方法而廣受歡迎。
近年來，也有許多加入水果或減少苦味的青汁，使初學者更容易飲用。
以下整理了青汁所含營養的特點。
| 主要營養素 | 成分特點 |
|---|---|
| 大麥嫩葉 | 膳食纖維、維生素類、葉酸、鐵分 |
| ・作為青汁的主要原料之一，具有較少的青菜特有氣味 | |
| ・90%以上為不溶性膳食纖維 | |
| 羽衣甘藍 | 維生素類、鈣、鐵、膳食纖維、鉀、葉酸 |
| ・為高麗菜與花椰菜的原種，也可作為生食蔬菜使用 | |
| ・被稱為營養價值極高的超級食物 | |
| ・維生素C含量約為高麗菜的2倍，鈣含量約為5倍 | |
| 明日葉 | 膳食纖維、鈣、維生素類、鐵、鉀、β-胡蘿蔔素、卡爾酮（Chalcone） |
| ・帶有淡淡苦味和清爽香氣 | |
| ・β-胡蘿蔔素含量約為番茄的10倍 | |
| ・維生素E含量約為紅蘿蔔的5倍 | |
| ・膳食纖維含量約為萵苣的5倍 | |
| 辣木 | 維生素類、礦物質、膳食纖維、胺基酸、蛋白質、多酚 |
| ・含有9種必需胺基酸的超級食物 | |
| ・富含蛋白質 | |
| ・含有GABA與色胺酸等成分，有助於調整心情 | |
| 長命草 | 多酚、維生素類、礦物質、膳食纖維、β-胡蘿蔔素 |
| ・沖繩的傳統蔬菜，相傳與長壽有關 | |
| ・富含多酚 | |
| ・同時也含有豐富的維生素與礦物質 |
青汁充其量只是輔助角色
青汁是一款能夠輕鬆攝取豐富營養素的優秀健康飲品。然而，我們不能忘記它僅僅是一種輔助食品。
青汁的成分在製造過程中可能會經過加熱處理。因此，想要完整攝取生鮮蔬菜的所有營養成分並不容易。
不要僅依賴青汁來彌補蔬菜攝取不足，還是建議適量食用實際的蔬菜。
可以考慮在較難攝取蔬菜的時間段飲用青汁，例如在早晨忙碌時飲用也是不錯的選擇。
青汁一天應該喝幾次？
由於青汁屬於食品，因此飲用量沒有明確規定。若是為了維持健康，每天建議飲用1至2次左右。
不過，根據產品不同，建議的飲用量也會有所差異，因此在飲用前請務必仔細閱讀包裝上的說明。
青汁的飲用優勢
飲用青汁的優勢大致可分為以下兩點：
- 健康支援
- 美容支援
這兩點對於處於工作黃金期的女性來說，都是不可或缺的。接下來將分別說明各自的優勢。
健康維持
青汁在日常生活中扮演著調整營養均衡的輔助角色，能夠有效支援健康管理。
特別是，它能夠高效攝取膳食纖維、維生素與礦物質，這是其主要優勢。對於最近感覺身體沉重、早晨起床困難的人來說，青汁也能作為提升健康狀態的選擇之一。
健康的身體並非一蹴可及，而是通過日常習慣的積累來打造與維持的。因此，可以將青汁作為日常健康管理的其中一個輔助方法來嘗試看看。
也推薦給追求美麗的人
「希望每天都能保持美麗」、「想比現在更加美麗」，這是每位女性都曾想過的願望吧？
對於注重美容的人來說，青汁之所以有效，是因為它含有豐富且均衡的營養素。
青汁中的綠黃色蔬菜能夠高效攝取維持美容所需的維生素與礦物質等多種營養成分。
特別是作為抗老化護理（Anti-aging Care），維生素E與維生素C相當重要，能夠幫助調整體內狀態，讓你從內而外綻放美麗。
青汁的最佳飲用時機
青汁的飲用時間並無明確規定，建議根據自身需求來選擇最適合的時機，以達到最佳效果。
作為營養補充
若是以營養補充為目的，建議在起床後飲用青汁。
人體在睡眠期間仍然會消耗營養和能量，因此剛起床時往往處於營養缺乏的狀態，這時攝取維生素與礦物質等營養素，吸收效果會更佳。
搭配早餐飲用青汁，能夠更有效率地補充營養，當然，也可以將其作為茶水或白開水的替代品來飲用。
剛開始可能會懷疑「這真的有效嗎？」但為了打造健康的身體，請務必持之以恆。
作為減重輔助
如果想要利用青汁來輔助減重，建議在飯前或兩餐之間飲用。
飯前飲用可提升飽足感，幫助減少食物攝取量。此外，青汁還能夠緩和血糖值的上升，減少胰島素的分泌，從而抑制脂肪的囤積。
此外，當感到嘴饞想吃零食時，也可以以青汁作為替代，減少攝取高熱量的零食。
青汁中含有的大麥嫩葉與羽衣甘藍（ケール）中的GABA成分，還能幫助緩解減重期間常見的低落情緒。
作為睡眠時的水分補充
由於人體在睡眠期間容易流失水分，建議在睡前2至3小時飲用青汁，不僅能補充水分，還能同時攝取營養。
青汁中的GABA具有放鬆效果，能夠幫助提升睡眠品質。
但要注意的是，冷飲青汁可能會影響睡眠，因此建議飲用常溫或溫熱的青汁。
此外，飲用過量可能導致腹痛或腹瀉，因此適量飲用約一杯即可。
作為運動後的水分與礦物質補充
青汁也適合作為運動後的水分與礦物質補充。
運動過後，身體會隨著流汗流失大量礦物質，這時飲用青汁，能夠有效補充所需的礦物質，避免因礦物質不足而產生身心疲憊的狀況，進而影響健康與美容。
運動後搭配青汁，不僅有助於體力恢復，還能讓健康管理更進一步提升。
此外，也可以在工作勞累後或與孩子在公園玩耍後來一杯青汁，作為日常補充方式。
總結
青汁是一款能夠幫助補充蔬菜攝取不足的健康飲品，至於飲用時間，建議根據個人需求選擇合適的時機：
- 營養補充：起床後飲用最佳
- 減重輔助：飯前或兩餐之間飲用最佳
- 睡眠時水分補充：睡前2至3小時飲用最佳
- 運動後的礦物質補充：運動後飲用最佳
根據自身的生活方式靈活搭配青汁的飲用時機，打造健康體魄，維持美麗狀態吧！
